Как самому приготовить Лимончелло

Лимончелло

В итальянских супермаркетах можно купить 95% спирт, который местные жители используют для производства самых разнообразных ликеров в домашних условиях. Подходят почти любые виды фруктов ( а также травы, такие как розмарин или базилик). Но самым популярным, причем и за приделами Италии – является  limoncello Лимончелло – ликер из лимонов. У каждой семьи есть собственный рецепт, проверенный годами и поколениями. Этот предоставил мне мой друг из Сорренто, а ему он достался от его бабушки.

Рождественские праздники в Италии

Рождественские праздники в Италии

Рождество и Новый год в Италии отмечены духом праздника. Так как 98% итальянцев католики, кажется, что вся страна ждет их, готовится к их празднованию. Хотя в целом ритуал празднования Рождества схож на территории всей страны, некоторые детали варьируются от региона к региону, а также от дома к дому. Но в любом случае  Еда играет центральную роль!

Итальянский язык: Покупка еды

В Италии есть самые разные супермаркеты, от бюджетных до дорогих, так что можно было бы ожидать, что маленькие независимые магазинчики, здесь такое же исчезающее явление, как и в других странах Европы.

Тем не менее, это не так, за пределами больших городов, независимые торговцы успешно выдерживают конкуренцию у мульти-национальных корпораций. Традиционный итальянский продовольственный магазинчик выживает из-за двух факторов: итальянской манеры совершения покупок и приверженности традициям.

Как читать и понимать Меню на итальянском

Траттория в Венеции

Быть в Италии, ходить в итальянские рестораны и траттории что может быть лучше? Но вот как разобраться в Меню на итальянском языке? Это порой бывает непросто! Конечно, большинство крупных ресторанов сейчас имеет меню на английском, и даже на русском, но в маленьких локальных ресторанчиках с отличной непревзойденной кухней – его порой не встретишь.

Ниже собраны советы, которые помогут Вам понять не только, где лучше всего покушать в Италии, но и как не заблудиться в ресторанном меню!